Salamina Cafe Sakaiへ。
オープン直後に訪れたときのことや、
Cafe Sacaiの新店としてできた背景については、
以前の記事で触れた通り。
今回は、少し時間が空いた後の再訪。
平日の夕方、店内には一人で過ごしている人が多く、
静かに作業をしたり、短時間の休憩に使っている様子でした。
にぎやかさよりも、淡々とした時間が流れている印象。
この日は、オールドファッションきび砂糖とアイスコーヒー。
オールドファッションは表面がサクッとしていて、 甘さは控えめ。コーヒーとの相性も抜群でした。
時間帯によってはかなり静かで、短時間の休憩にも使いやすい。
一度きりではなく、
「たまに立ち寄る場所」として
生活の中に定着しつつあるカフェです。
