【武蔵境の生活圏】吉祥寺に「Amy’s Bakeshop」が本日グランドオープン

吉祥寺に 「Amy’s Bakeshop（エイミーズベイクショップ）」 が本日グランドオープンしました。

実はこのお店、西荻窪にあった頃に一度食べたことがあり、
吉祥寺に移転すると聞いてから、ずっと楽しみにしていました。

本来武蔵境のことを中心に書いている本ブログですが、今回ばかりは書かざるを得ない…

Amy’s Bakeshopとは

Amy’s Bakeshopは、アメリカンベイクをベースにした焼き菓子とコーヒーのお店です。

マフィンやスコーンなどは、甘さ控えめで素材の組み合わせが特徴的。
ブルーチーズやスパイス、フルーツなどを使った、
他ではあまり見かけないフレーバーが並びます。

今回オープンした吉祥寺店内は落ち着いた雰囲気で、焼き菓子を選んでその場でコーヒーと一緒に楽しむこともできますし、テイクアウトで持ち帰ることもできます。

2階、3階がイートインスペースとなっておりとても広々。

東急裏という好立地でありながら、とても落ち着いたくつろげる空間でした。

※3階カフェスペース

今日は、
マフィン（ブルーチーズ＆フィグ＆ソルト） と
コールドブリューコーヒー をいただきました。

甘さだけで押さず、
ブルーチーズの塩気とイチジクの甘みがはっきり立つ、他ではあまり出会わないタイプのマフィン。

唯一無二の味です。

窓から吉祥寺の街を眺めながらいただく絶品マフィンとコーヒー、至高の時間でした。

おみやげもいくつか購入して、食べるのがとても楽しみです。
今後かなり人気が出そうなお店なので、気になる方は早めがよさそうです。

武蔵境から吉祥寺へお買い物や食事で外出する際、タイミングを見てぜひお立ち寄りください。